王磊：對(duì)“光盤族”的思考
來(lái)源： 天津食品集團(tuán)
美國(guó)原國(guó)務(wù)卿基辛格曾說過，誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了人類。而對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó)來(lái)說，農(nóng)業(yè)更是我們國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。從小我是背著唐詩(shī)《憫農(nóng)》長(zhǎng)大的，每一粒糧食從春播到秋收，要經(jīng)過農(nóng)民們多少的汗水和辛苦，才能到我們餐桌上的一粥一飯?！罢l(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理每個(gè)人都懂，可是現(xiàn)在我們身邊公然浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象卻比比皆是。捫心自問，今日我們是否真正富裕到衣食無(wú)憂的程度？
的確，我們這一代沒有經(jīng)歷過抗戰(zhàn)前食不果腹的歲月，沒有趕上建國(guó)初期“限額吃糧，菜色敷顏”的時(shí)代，可以說對(duì)“饑餓”沒有什么概念，也無(wú)法感悟一個(gè)用世界7%的土地養(yǎng)活21%的人口的國(guó)家的發(fā)展歷程會(huì)是怎么一個(gè)艱難困苦的過程。前一陣看了電影《一九四二》，電影為我們真實(shí)的展現(xiàn)了缺糧時(shí)代的人們，看著那些饑餓的面孔，對(duì)比現(xiàn)在的浪費(fèi)現(xiàn)象，我們真的應(yīng)該反思自己......
似乎現(xiàn)在的人都陷入了一種思維的怪圈：請(qǐng)人吃飯一定要多點(diǎn)菜，不然覺得丟面子；如果打包，會(huì)被人認(rèn)為是“小氣”；而“酒桌上談工作，吃喝中建立聯(lián)系”潛規(guī)則，更是使“公款”成了餐桌上浪費(fèi)的最大買單者。我認(rèn)為公款吃喝的不正之風(fēng)容易剎住，畢竟有剛性的制度可以進(jìn)行約束和管理，在中央改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，全國(guó)公款吃喝風(fēng)隨之頓減，很多飯店的包間由緊張到需要提前數(shù)日預(yù)定如今變得隨去隨有，“兩會(huì)”厲行節(jié)儉樸實(shí)之風(fēng)，這些都讓人們看到了制度約束下的效果?？墒莻€(gè)人的浪費(fèi)現(xiàn)象則需要是思想上的徹底轉(zhuǎn)變。想想我們每個(gè)人是不是有這樣的行為和想法：不愛吃的食物，毫不心疼的丟棄；認(rèn)為“菜沒剩多少”、“嫌麻煩”、“礙于面子”，很少把剩飯菜打包帶走；覺得現(xiàn)在生活富足了，我們有充足的食物可以被提供和消費(fèi)，怎么對(duì)待自己盤中的食物是自己的事；同時(shí)認(rèn)為花的是自己的錢，“浪費(fèi)”起來(lái)便覺得理直氣壯了......然而在我們“理直氣壯”浪費(fèi)的時(shí)候，我們是不是忽略了這樣一個(gè)觸目驚心的事實(shí)：我國(guó)在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧，與此形成鮮明對(duì)照的是，我國(guó)還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市貧困人口還有很多人仍然掙扎在溫飽線上。在這樣的現(xiàn)狀下，對(duì)糧食的浪費(fèi)已不僅是對(duì)辛勤勞動(dòng)的褻瀆，而是對(duì)民族素質(zhì)的褻瀆。“勤儉節(jié)約，艱苦奮斗”一直都是我們的傳統(tǒng)美德，今天的幸福生活也是經(jīng)歷一代代人的艱苦奮斗才得來(lái)，我們沒有理由更沒有權(quán)利浪費(fèi)糧食?！皻v覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”是亙古不變的真理，節(jié)約糧食其實(shí)不僅是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，更是每個(gè)人應(yīng)有的基本素質(zhì)。
現(xiàn)在全國(guó)都掀起了爭(zhēng)做“光盤族”的行動(dòng)，越來(lái)越多的人參與其中?！肮獗P族”是一種生活態(tài)度，一種公益精神，是對(duì)資源的敬畏、對(duì)未來(lái)的擔(dān)當(dāng)，我們應(yīng)該做的不是“喊的響亮”而是行動(dòng)上的身體力行，在思想上做個(gè)真正的“光盤族”。 （紅光農(nóng)場(chǎng) 王磊）
